식초는 청소용만이 아닙니다. 요리에서 감칠맛과 건강까지 챙길 수 있는 식초의 똑똑한 활용법을 지금부터 소개합니다. 📋 목차식초의 기본 성분과 종류청소를 넘어선 식초의 일상 활용요리에 식초를 넣어야 하는 이유요리에 따라 어울리는 식초 고르기식초를 활용한 건강 레시피FAQ식초는 주방 한 켠에 있지만 자주 꺼내 쓰지 않는 조미료 중 하나입니다. 하지만 알고 보면 이 식초야말로 요리와 청소 모두에서 아주 큰 역할을 할 수 있는 다기능 아이템입니다. 실제로 고대 그리스에서는 식초를 약처럼 사용하기도 했으며, 지금도 건강 관리에 도움이 되는 다양한 연구 결과가 나오고 있습니다. 식초는 산미를 더해주는 조미료 이상의 의미가 있습니다. 음식의 풍미를 살려주고, 재료의 신선도를 높이며, 소화를 돕는 등 요리에 있어서 ..